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ナムプラー入りのマリネ液に浸したまぐろのたたき。 かぶと交互にはさむだけでモダンな一皿...
たいやたけのこが旬を迎える春にぴったり。たっぷりのスープで蒸し上げます。 材料（四人分...
使った材料：イシモチなどの魚１匹、砂糖、料理酒、豆板醤、生姜、大蒜一個、醤油、酢、サラ...
