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干しえびとベーコンの大根もち

外側はカリッ、中はもっちり。生地をなめらかに練り上げるのがコツです。   材料(...

干しえびとベーコンの大根もち
posted on: 2月 11, 2010

えびとグリンピースの炒め物

えび料理の極意は下ごしらえと下味にあり。 グリンピースの甘さがえびの味を引き立てます。 &...

えびとグリンピースの炒め物
posted on: 1月 14, 2010

海鮮の香り蒸し

中国茶の蒸気上げる香り高い蒸し物。決め手は素材の鮮度。パンチのきいたたれが合います。 ...

海鮮の香り蒸し
posted on: 12月 15, 2009

海老の塩炒めの作り方

カテゴリ:海老レシピ 使った材料:海老、ネギ、唐辛子 調味料:塩、紹興酒、コショウ、片栗...

海老の塩炒めの作り方
posted on: 10月 28, 2009