魚料理

いかとコーンの炒め物

いかを柔らかく調理するポイントはイチ、ニイ、サンのリズムでスピーディに。   材...

いかとコーンの炒め物
posted on: 2月 2, 2010

プリプリかきのフリッター

衣をたっぷりつけて2度揚げすると 中はふっくら、外はカリッと仕上がります。   ...

プリプリかきのフリッター
posted on: 1月 12, 2010

たいとわかめの土鍋蒸し

たいやたけのこが旬を迎える春にぴったり。たっぷりのスープで蒸し上げます。 材料(四人分...

たいとわかめの土鍋蒸し
posted on: 12月 12, 2009

魚料理の紅焼魚のレシピ

  使った材料:イシモチなどの魚1匹、砂糖、料理酒、豆板醤、生姜、大蒜一個、醤油、酢、サラ...

魚料理の紅焼魚のレシピ
posted on: 9月 30, 2009