ラム肉とネギ炒め

使った材料：ラム肉、ネギ

調味料：醤油、塩、胡椒、花椒粉、レモン汁、重曹、油、片栗粉、卵

カテゴリ：ネギレシピ

ラム肉とネギ炒め作り方：

1. ラム肉は一口サイズに切ります。上記の調味料をよく混ぜて下味を付けて置きます。

2. ネギを薄切りに切って、にんにくはみじん切りにします。

3. 鍋を熱し、油を温め中火でラムと調味料を一緒に揚げる。肉の色が変わったら火を止め、肉を取り出して置きます。

4. 鍋に油を少し残して、強火でにんにくのみじん切りとねぎの薄切りを入れて炒めます。

5. ２と３の用意した食料を鍋に入れて、醤油、中華だし、砂糖、酢、ごま油を加えて強火で手早く炒めたら出来上がります。

• 関連する投稿はありません。