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満漢全席-宮廷料理

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満漢全席

満漢全席とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満族の料理と、漢族の料理から選りすぐったメニューを揃えて宴席に出す高級宮廷料理。西太后の時代が最盛期で、数日間かけて100種類を越える料理を食べていたと言われます。清朝滅亡後はしばらくその伝統も途絶えていましたが、近年その研究が進み、街中のレストランで味わうことができるようになりました。不老長寿の効果もあるとされ、味はもちろん見た目の豪華さにも圧倒されます!

満漢全席の専門店をお勧めします!

佛跳墻

宮廷衣装をまとったウエイトレスや、清朝の家具など宮廷文化を楽しめます。満漢全席は6666~99999元(6~10人用)の宴会コース(要予約)のみですが、少しでも雰囲気を味わいたい方には、昼の宮廷料理ランチ(188元/人)がおすすめ。国内外の著名人が利用することでも知られています。

住所 朝陽区建国門外大街1号 国貿大厦西楼1FL124
電話 010-6505-6139
営業時間 10:00~22:00
付近の見所 シルクマーケット、(少し足を伸ばして)天安門、故宮

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