ジャガイモの千切りのレシピ

いつもたいてい常備してあるジャガイモが便利です。

ジャガイモは皮をむき千切りにします。
水にはさらしません。
粗引きソーセージも細く切ってフライパンに油をしき
ソーセージ、ジャガイモを入れます。
よくいためて、ジャガイモが少し透明になってぺたぺたした感じになってきたら
塩、胡椒で味をつけてもう少しいためます。

最後にバター、醤油を回しいれ出来上がりです。

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