飯・めん料理

中華粥(鶏肉・かぼちゃ)

鶏肉とかぼちゃの中華粥   材料(2人分): 米・黒米  1/2合...

中華粥(鶏肉・かぼちゃ)
posted on: 10月 16, 2010

中華おこわ(干し貝柱・栗)

干し貝柱の旨みたっぷりの中華おこわです。 材料(4人分): もち米...

中華おこわ(干し貝柱・栗)
posted on: 10月 15, 2010

蛋炒飯(玉子チャーハン)

中華料理の定番、人気があるチャーハンです。 材料(1人分): 卵 2個 ...

蛋炒飯(玉子チャーハン)
posted on: 10月 10, 2010

干し貝柱の中華粥

うま味が詰まったお粥は、からだにやさしい!   材料(4人分): ...

干し貝柱の中華粥
posted on: 3月 2, 2010

中国風香り海苔巻きのレシピ

黒酢を使った合わせ酢ですし飯を作り、セロリとポークランチョンミートを巻いたひと味違うのり巻き。...

中国風香り海苔巻きのレシピ
posted on: 2月 8, 2010

とうもろこしとじゃがいものせご飯

甘みが増した旬のとうもろこしでつくってみてください。 仕上げはバターとしょうゆのたれでこうば...

とうもろこしとじゃがいものせご飯
posted on: 1月 20, 2010

カニあんかけチャーハン

泡立てた卵白でフワッとまとめたあんは 味わいも彩りも黄金色のチャーハンにぴったり。 ...

カニあんかけチャーハン
posted on: 1月 18, 2010

煮込み鶏そば

うまみの濃い鶏の骨付き肉に根菜やきのこがったっぷり。 しみじみとした味が素朴な手打ちの...

煮込み鶏そば
posted on: 1月 1, 2010

菜の花スープそば

お店のまかないから生まれた具だくさんそば。 仕上げに加える卵黄が、咲いた菜の花のよう。...

菜の花スープそば
posted on: 12月 30, 2009

上海の焼きそばのレシピ

カテゴリ:面レシピ 使った材料: 生麺、野菜は椎茸、筍、青味にほうれん草、肉は豚...

上海の焼きそばのレシピ
posted on: 10月 11, 2009